Amazon vill sälja ofryst färdigmat
Amazon testar nu ny teknik som ursprungligen utvecklats för den amerikanska militären där färdiga måltider kan förvaras utan att behöva frysas, det rapporterar Reuters.
Teknologin som kallas för microwave assisted thermal sterilization, eller MATS, har utvecklats av forskare vid Washington State University och som nu drivs fram av startupbolaget 915 Labs från Denver.
Metoden går ut på att maten placeras i vatten under högt tryck och sedan utsätts för mikrovågor under flera minuter. Enligt 915 Labs ska både smak och konsistens vara oförändrad efter behandlingen och hållbarheten ligger på cirka ett år. Måltiderna ska på så vis både bli enklare för Amazon att både lagra och leverera. Samtidigt kommer måltiderna vara billigare än take-away från restauranger.
